変な給食(幕内秀夫/著)

確かに最近の給食はひどいですね~。
自分の時代も、そんなによかったとは言いがたいですが、少なくとも、主食、主菜、副菜がありましたし、少なくとも三角食べがそんなに苦痛じゃない程度だった気がします。
たまにこりゃ三角食べできないわ~!!という献立もあるにはありましたが、「こりゃ三角食べ無理だな」と言える先生がいましたし。
私が子供の給食で最初にたまげたのは、確か、パン、ボイルキャベツ、ボイルソーセージ、フルーツ、牛乳だった気が…
現在、メタボ検診とか言って検査項目の減った検診を国は実施してますが、給食でメタボ育成中ですね。
横浜の中学では、数年前から給食を選択できるようになったらしいですが、選ぶ親は少ないようで…理由はろくなもんでないからなのか、とちょっと納得。
うちの市の中学は基本は弁当持ちだけど、仕出し弁当やらパンやらを希望購入することができます。
けど、これを利用してる子はほとんどいないそうです。
確かに、献立見ると、時間削ってでも弁当作らねば、と思わされるような内容です。
給食費不払い、給食費免除家庭の増加、人件費の問題、設備の問題、色々あると思いますが、いろんな意味でもうちょっと頑張って欲しいと思うのが本音ですね。

変な給食
ブックマン社
幕内 秀夫

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